La mejor hamburguesa de Gipuzkoa
LA SEGUNDA MEJOR HAMBURGUESA DEL PAÍS VASCO
Campeonato de España de Hamburguesas 2024 | 2025 | 2026
Horario del sábado
13:00 – 16:00 | 20:00 – 23:00
Elige tu hamburguesa
15€
15€
La Burguessía
Doble carne smash, doble de cheese y bacon con salsa secreta (solo se sirve muy hecha)
NUESTRAS BURGUERSS GOURMET
Nos apasiona reinventar la tradición de la hamburguesa con un toque gourmet, combinando técnicas culinarias de vanguardia con el sabor honesto de lo hecho a mano. En La Burguessía, nos gusta pensar que cada visita es una oportunidad para que descubras algo nuevo y delicioso.
SUSTITUYE LA CARNE DE CUALQUIER BURGER POR POLLO
16€
La Irresistible
200 g de chuletón madurado, queso Idiazabal ahumado, queso Agour, cebolla caramelizada, pepinillos, panceta crujiente y mayobuey en pan brioche artesanal.
16€
Panceta Royale
200gr de carne de chuletón madurado, cebolla a la plancha, panceta asada a baja temperatura, queso ahumado, salsa mayo bacon ahumada.
16€
The Queen
200 g de carne de chuletón madurado, mantequilla ahumada, doble queso cheddar blanco inglés y Raclette suizo, bacón ahumado crujiente, relish de cebolla y pepinillo y salsa París.
15€
Black Mamba
Carne de chuleta madurada, pulled pork, queso
ahumado, cebolla caramelizada, salsa Carnívora
y polvo de bacon ahumado.
15€
Blancanieves
Una creación sublime con carne de chuletón madurado, queso Idiazabal ahumado, Cheddar y una fusión de mermelada de bacon y cebolla. Un toque final de Parmesano en polvo para realzar cada sabor.
15€
Carnívora
Carne de chuleta madurada 30 días, con Cheddar ahumado inglés, bacon, costilla desmenuzada hecha a baja temperatura y una salsa barbacoa-honey que define cada bocado.
15€
La Burguessía
Doble carne smash, doble de cheese y bacon con salsa secreta (solo se sirve muy hecha)
15€
Old School
200gr de chuletón madurado, lechuga, cebolla en
crudo, queso Cheddar, bacon crujiente, huevo
campero a la plancha y salsa Mayobacon.
15€
Pastramix y Obelix
Pan brioche gratinado, carne 180 gr smasheada, pastrami ahumado, queso Cheddar, lechuga, relish de pepinillo y cebolla, acompañado de salsa miel y mostaza.
15€
Sara Carbonara
200g de carne de chuletón madurado, queso Idiazabal ahumado, salsa carbonara a base de yema, Grana Padano, mantequilla de buey ahumada y tacos de panceta crujiente.
15€
Trufada
Carne de chuletón madurado 30 días con queso ahumado en madera de abedul, huevo campero frito y una salsa de trufa negra que eleva la experiencia a otro nivel.
15€
Vegetariana
Burguer vegetal con lechuga, pepinillos, queso de cabra, aguacate, cebolla caramelizada y salsa Ali oli.
- Frutos de cáscara
- Gluten
- Huevo
- Lactosa
- Mostaza
- Sésamo
- Soja
- Sulfitos
- Vegetariano
- Frutos de cáscara
- Gluten
- Huevo
- Lactosa
- Mostaza
- Sésamo
- Soja
- Sulfitos
- Vegetariano
Las mejores hamburguesas de chuletón
te esperan en La Burguessía
Trabajamos codo a codo con proveedores de confianza para asegurarnos de que cada ingrediente que llega a tu plato sea de calidad excepcional. Desde el pan artesanal, recién horneado cada día, hasta nuestras salsas caseras, cada detalle de nuestras hamburguesas está creado para ofrecerte una explosión de sabor que celebra lo mejor de nuestros ingredientes.
